Our Menu
V - Vegan | VG - Vegetarian • Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions | Any of the above items followed by * are Gluten Free.
Our Signature Antipasti – Appetizers
Bruschette Con Pomodori Freschi E Basilico (V)
*Insalata di Marco (V)
*Insalata Con Rucola e Parmigiano Reggiano (VG)
*Caprese Mozzarella Di Bufala, Pomodori Rucola Olio Ev Toscano (VG)
Spaghetti Al Pomodoro (V)
*Carpaccio Di Manzo
*Burrata Di Bufala Con Pachini E Balsamico
*Salmone Affumicato Alla Toscana Con Insalata Di Rucola E Cetrioli
*Zuppa Di Fagioli Cannellini E Gamberi
*Prosciutto San Daniele
*Prosciutto San Daniele E Mozzarella Di Bufala
*Polpo Alla Griglia, Insalata Di Rucola, Cipolle E Pachini
*Cappesante Alla Piastra Con Burro Tartufato
Foie Gras Con Salsa Al Vin Santo
Antipasto Misto: Pecorino, Parmigiano, Prosciutto, Finocchiona E Olive
Our Signature Primi Piatti
Penne, farfalle, Gemelli, rigatoni, spaghetti, and linguine can be vegan and served with Tuscan tomato sauce | Our house-made Fresh Pastas (Pappardelle, Ravioli, Tortellini, Gnocchi) contains a small number of eggs | Any of the above sauces can be made with gluten-free Penne pasta | We serve our pasta with plenty of sauce, so you can dig in like a naughty kid • The truth about pasta fresh pasta is not better than dry pasta: Just different • Traditional Italian Pasta Recipes Chart • Pasta with seafood and spicy sauces: 100% dry pasta • Pasta with cream and butter sauces: 70% fresh pasta 30% dry pasta • Pasta with meat sauces: 80% fresh pasta 20% dry pasta • Pasta with tomato sauce: 50% fresh pasta 50% dry pasta
Tortellini Alla Panna
Rigatoni Al Ragù Di Salsicce Di Maiale
Rigatoni All’arrabbiata (VG, V)
Spaghetti Primavera (V)
Ravioli Alla Pomarola Di Mamma Rosanna
Ravioli Al Ragù Toscano
Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale Alla Toscana
Ravioli Burro E Salvia
Penne con Gamberi Fra’ Diavola
Gnocchi Con Pomodoro E Mozzarella
Taglierini Alla Panna Tartufata
*Risotto Con Cappesante Al Burro Tartufato
Linguine Allo Scoglio Con Aragosta, Polpa Di Granchio E Cappesante
Jumbo Lump Crab Meat Special Pasta
*Farfalle Alla Polpa Di Granchio Gigante
Risotto Agli Asparagi (V)
Spaghetti Alla Pomarola Di Mamma Rosanna (V)
Our Signature Secondi Piatti (Main Courses)
*Chef Sandro Oven Roasted Tuscan Chicken
*Salmone Alla Livornese
*Petto Di Pollo Arrosto Piccante
*Carrè D’agnello Al Forno Alla Toscana
*Filetto Di Spigola Del Pacifico Al Forno Con Verdure
*Filetto Di Manzo Alla Griglia
*Tagliata Di Manzo Piedmontese Alla Griglia Con Rucola
*Lombatina Di Vitella All Griglia
*Ossobuco Alla Toscana
*Di Spigola Del Pacifico Al Forno Con Verdure
Swordfish & Mediterranean Branzino Specials
Only offered when we get top-quality swordfish and Mediterranean branzino. Ask your server if it is available.
*Branzino Del Mediterraneo Al Forno (Leggermente Piccante) Con Capperi
*Pesce Spada Alla Griglia Con Salsa Di Olive E Capperi
Contorni – Sides
All Vegan
*Broccoli
*Fagiolini
*Verdure
*Patate Al Forno Con Salvia E Rosmarino
*Insalata Con Rucola E Misto Campo, Olio E.V. Toscano E Balsamico
*Asparagi Al Vapore Con Evoo Toscano
*Spinaci Saltati Con Olio Ev E Cipolle Vidalia
*Lenticchie Italiane in Umido
Extras
Pomarola Tuscan Tomato Sauce
Arrabbiata Spicy Tomato Sauce
Alfredo Sauce
Broccoli
Spinach
Grilled Chicken Breast
Shrimp
Grilled Salmon Filet
Dolci, Frutta E Formaggi
*Gelato Alla Mandorla
*Mousse Al Cioccolato
Tiramisú
*Fragole Con Panna
*Panna Cotta Con Salsa Ai Frutti Di Bosco
Torta Della Nonna
Cannoli Con Crema Pasticcera
Torta del Nonno
*Semifreddo Al Torrone
*Parmigiano Reggiano
*Pecorino Toscano
Sfogliatina Con Mele E Gelato Alla Vaniglia (Marco’s Favorite Dessert)
Fresh Black Truffle Specials
Tagliolini Con Tartufo Burgondy
Tagliolini Con Pollo E Tartufo Nero
Tagliolini Con Salmone E Tartufo Nero
Tagliolini Con Cappesante E Tartufo Nero
Seasonal Specials
Insalata Di Marco 2.0
Spaghetti Cacio E Pepe
Gnocchi Burro E Salvia
Spaghetti Alla Carbonara
White Truffles from Alba
Sea Scallops seared with truffle butter and freshly shaved white truffles from Alba $ Mkt
Tagliolini noodles with freshly shaved White truffles from Alba $ Mkt
Any of the above items followed by * are gluten-free.
Hors D’oeuvre
Trays
Polpette Di Carne Alla Toscana
Pizzette Margherita
Gamberi Rossi Saltati in Padella
Appetizers
*Insalata Con Rucola E Parmigiano Reggiano (VG)
*Polpo Alla Griglia, Insalata Di Rucola, Cipolle E Pachini
Caprese: mozzarella di bufala, pomodori rucola olio ev Toscano
Bruschette Con Pomodori E Basilico (V)
*Insalata di Marco (V)
Green beans, cucumbers, e.v.o.o., and whole grain mustard.